Existem cerca de 2,3 milhões de pessoas no mundo convivendo com a Esclerose Múltipla todos os dias. Com certeza, muitas delas poderiam ter uma qualidade de vida melhor se fizessem modificações simples, mas pouco conhecidas, em sua rotina alimentar.
Apesar de ser um número gigante de pessoas com Esclerose Múltipla no mundo, pouquíssimos profissionais de Nutrição se especializam nesta área e por isso, todas essas estratégias nutricionais ficam limitadas a um número muito pequeno de pessoas.
É por isso que eu reuni no Guia alimentar para portadores de Esclerose Múltipla, de forma simples e objetiva, as melhores estratégias nutricionais que os cientistas descobriram que poderiam ajudar a diminuir os surtos e os sintomas da Esclerose Múltipla.